Giovanni Zara è avvocato della Federazione Antiracket Italiana a Napoli dal 2009. Ha accompagnato diversi operatori economici alla denuncia. Dal 2009 al 2012 è stato operatore volontario per lo sportello di solidarietà promosso dalla FAI a Napoli. Dal 2011 al 2014 è stato componente del Comitato di solidarietà per vittime di racket ed usura, presso il Ministero dell’Interno. Dal 2009 ad oggi si costituisce parte civile nei processi di camorra a tutela di commercianti ed imprenditori che hanno denunciato estorsori ed usurai. Ha rappresentato la FAI nel processo Normandia a carico dei colletti bianchi del clan dei Casalesi. E’ avvocato dei familiari di Antonio Ciardullo, di Antonio Ciliento e di Domenico Noviello uccisi dal gruppo di fuoco del clan dei Casalesi nel 2008. Si costituisce a tutela dell’associazione Legambiente nei procedimenti penali a carico dei responsabili del traffico di rifiuti in Campania e dell’inquinamento ambientale su tutto il territorio. Da aprile 2008 a febbraio 2009 ha ricoperto la carica di sindaco nel Comune di Casapesenna, in provincia di Caserta. Minacciato più volte dal clan dei Casalesi cartello Michele Zagaria è stato sfiduciato il 10 febbraio del 2009. E’ parte civile, come persona offesa, nel processo avviato il 15 maggio presso il Tribunale di Napoli. L’accusa per gli imputati è di violenza privata aggravata dal metodo mafioso.